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懂吃動茲動系列 第 14 篇

【day14】連續上班日做便當3

13th鐵人賽
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今天是蛋白質過剩的一餐(笑)

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20210927/20140957rOUPj7TfrU.jpg

主菜香煎鮭魚跟香煎虱目魚肚
來自男友媽媽的超大塊鮭魚
用不沾鍋煎至兩面上色後 稍微切塊
再撒上些許胡椒鹽

另外我最喜歡肥美的虱目魚肚了
一樣使用不沾鍋 煎至兩面上色
翻面前下手 松露醬油
原本略微死鹹的醬油 意外激活了虱目魚肚的美味
這一道菜就變成超級下飯!!

搭配水煮的青江菜 再加上一些蒜頭醬
以及昨天打包的炸牛肉丸一人一顆XD
主食則是將打包的油飯吃完

今天也是剛剛好的滿足:D


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